Порошок из винограда снижает повреждение кожи ультрафиолетом — исследование

Небольшое исследование американских ученых показало, что употребление порошка из сублимированных ягод красного, зеленого и черного винограда снижает образование малонового диальдегида в коже после воздействия ультрафиолетового излучения. Результаты работы опубликованы в журнале ACS Nutrition Science, сообщает N+1.

В исследовании приняли участие 29 добровольцев, которые две недели придерживались обычной диеты.

На 15-й день на ограниченный участок кожи воздействовали ультрафиолетом, а на 16-й брали биоптаты для анализа. В последующие две недели участники ежедневно употребляли 72 грамма порошка из сублимированных ягод винограда, что эквивалентно трем порциям свежего винограда в день.

Анализ показал снижение уровня малонового диальдегида — биомаркера окислительного стресса в коже после ультрафиолетового облучения. Кроме того, ученые зафиксировали увеличение концентрации липидов в плазме крови, что может способствовать снижению уровня атерогенных липопротеинов и усилению противовоспалительной активности. У четырех участников выявлена модуляция экспрессии генов кожи, связанная с увеличением процесса кератинизации и дифференцировки клеток.

Авторы отмечают, что для подтверждения клинической пользы виноградного порошка необходимы исследования с большей выборкой и более строгой методологией. Пока остается неясным, насколько выбранные биомаркеры полностью отражают воздействие ультрафиолета и влияние винограда на кожу.

Ранее группа во главе с Джоном Пеццуто из Университета Западной Новой Англии описывала защитный эффект винограда против ультрафиолетового излучения. В целом виноград содержит множество фитохимических веществ, включая ресвератрол, который известен своими антиоксидантными свойствами, однако его использование в клинике пока не одобрено.

Защитное воздействие винограда на кожу подтверждается и другими исследованиями, которые показывали влияние употребления ягод на развитие атеросклероза, состояние ЖКТ, зрения, мозга и общий метаболизм.

Переход на сайт «Новости Москвы»В Сергиевом Посаде главврача психиатрической больницы и двух сотрудников обвиняют в коррупции за получение взяток от родственников пациентов. Подробности можно узнать в статье Главврач психбольницы в Сергиевом Посаде обвинён в коррупции.

Исторически виноград применялся в медицине: в гробнице VIII века до нашей эры был обнаружен сосуд с лекарственным средством на основе забродившего сока винограда и мастики.

Порошок из винограда снижает повреждение кожи ультрафиолетом — исследование • Опубликовано на FiNE NEWS