Диетолог Поляков назвал категории людей, которым противопоказана шаурма

Диетолог и эндокринолог Антон Поляков в беседе с «Аргументами и Фактами» рассказал, кому не рекомендуется употреблять шаурму.

По его словам, шаурма относится к фастфуду или джанк-фуду — еде с низкой питательной ценностью, которая быстро насыщает и стоит недорого.

«Если не считать домашних вариантов, приготовленных по принципам правильного питания, шаурма считается достаточно вредным продуктом», — отметил специалист.

Поляков пояснил, что идеальный вариант шаурмы — это лишь лепёшка с овощным салатом и небольшим кусочком мяса. Однако чаще в неё добавляют майонез и другие соусы, которые увеличивают калорийность и снижают пользу блюда. Кроме того, не всегда для начинки используется свежее мясо. Наличие овощей в составе помогает немного компенсировать вред.

Диетолог подчеркнул, что при употреблении одной небольшой шаурмы в неделю вред для здоровья маловероятен, но ежедневное её потребление нежелательно.

Переход на сайт «Компас Жизни»Важно заботиться о здоровье вен, особенно при наличии заболеваний. Рекомендуем ознакомиться с материалом Как выбрать обувь при варикозе: советы и рекомендации, чтобы узнать, как правильно выбрать обувь для профилактики и улучшения состояния вен.

Категорически отказаться от шаурмы рекомендуется людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, такими как гастрит, язвенная болезнь, панкреатит в стадии обострения, а также при ожирении и сахарном диабете.